俗话说
世间唯美食与美景不可辜负
咱通江的美景就不说了，一提到美食
完全就是大白天的拉仇恨
反正江小妹的脑海已经瞬间被各种美食填满
情不自禁地开始吞口水了！
通江美食大起底
检验你是不是资格吃货的时候到了
▼▼▼
“巴山铁罐饭”，用铁罐、柴火煮出来的罐罐饭，是很多通江人的童年回忆。铁罐煮出来的饭又香又有嚼劲，如果煮出了锅巴，那就更有滋味了。
“十大碗”，顾名思义就是指由10种特色菜肴组成的宴席，包括品碗、扣肉、酥肉、凉菜、籴肉、跎子肉等。通江地道的“十大碗”，食材都来自农村，土猪、土鸡、鲜鱼……吃过总让人回味无穷！
“菜豆腐稀饭”，先将黄豆制成嫩豆腐，然后将嫩豆腐划成小块，再放入酵子水（制嫩豆腐的水）稀饭内煮。吃时，加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富，老人最喜吃，有“菽水养亲”的情味。
猪肉哪都能吃到，但全程“吃百草、饮泉水、舔硒土”长大的巴山土猪，不管是碳烤还是炒成回锅肉都会让你永远记得。都说现在的猪肉越来越没味道了，但土猪肉却始终和记忆中一样。
通江银耳全国闻名，曾经还是慈禧太后的御用贡品。到了银耳的发源地，不喝碗本地的银耳汤，吃一席绿色生态的银耳宴，怎么说得过去？
“臭老婆”本是不起眼的乡野土菜，却被通江人做成了特色美食：“臭老婆凉粉”、“粉蒸臭老婆”……从而登上了大雅之堂。
通江人的餐桌
永远是那么地道却充满特色
腌菜太安鱼、椒麻巴山土鸡丝、腊猪蹄汤
凉拌灰灰菜、凉拌折耳根…
每一种味道，都能带给你前所未有的体验！
如果你到通江
这些特色小吃一定要尝一下
金包银、碗儿糕、米花糖、麻花
很多都是通江人小时候最爱的“零嘴儿”！
说通江美食不是为了拉仇恨
而是想告诉大家，在大巴山深处有这样一个地方
有如此多你没尝过的地道美味
趁着旅游节，赶紧到通江来探访美食吧！
赞赏