秋季是收获的季节，当十二月主题‘’餐桌上的食物“碰上”世界粮食日“，光盘行动也在我们班如火如荼的开展着。一堂”一粒米的故事“开启了一段孩子们和大米的探秘之行。
课程脉络
一、初来乍“稻”
一粒米的故事
在仕阳，虽然稻田随处可见，但是孩子们真正接触稻谷的机会很少。孩子们对稻谷好奇极了，孩子们通过摸一摸、用放大镜看一看、闻一闻等亲身体验活动下，幼儿初步认识了水稻。
大发现
我眼中的稻谷
第一次讨论：水稻是怎么生长的？
集体活动：水稻的秘密
水稻的生长过程
教师思考：
孩子们了解了水稻的生长过程后，发现原来水稻就是我们平时吃的大米。他们生长的每一个环节都需要漫长的等待，食物其实是来之不易的。第一次和大米的亲密接触，给孩子们留下深刻的感受，对大米的兴趣也更加浓厚了。
二、亲“米”接触
第二次讨论：有什么方法可以让谷和壳分开？
用剪刀剪
用笔来碾
活动中孩子们自己动手发现，分离谷壳有很多种方法，可以摔、搓、剥、采等；米还能通过脚踩的方法从谷壳里脱离出来；
第三次讨论：你还有见过别的米吗？
一次下午的点心时光，孩子们突然发现今天吃的粥是用黄色的米做的，纷纷开始讨论。刘老师解释道，这是小米。孩子们不禁发出疑问：“还有什么米？”于是我们跟着孩子的疑问开展了一堂集体活动《各种各样的米》
集体活动：各种各样的米
三、好吃的“米”
Q4
第四次讨论：米可以做成什么食物呢？
跟爸爸妈妈一起做个调查吧！
我身边的米制品
我身边的米制品
我身边的米制品
我身边的米制品
滑动