特产你了解巴中的特产吗

巴中,秦巴山片区三大中心城市之一,位于四川盆地东北部,地处大巴山系米仓山南麓地处中国秦岭——淮河南北分界线南。特殊的地理位置造就了巴中光热资源充足,自然生态优美,绿色产品丰富,这些产品也成为了大巴中的“天然名片”。

1通江银耳

通江银耳,食用菌品种,中国特产,中国国家地理标志产品,主产于四川省通江得名。通江是银耳的发源地,“中国银耳之乡,通江银耳以其独到的质厚、肉嫩、易炖化和非常高的营养价值及药用价值而享誉海内外。

2南江黑木耳

南江椴木野生黑木耳是用优质树木生产的细木耳,肉质嫩脆,口感好,木耳小而薄、朵面乌黑光润、背面呈灰色、营养丰富,味道鲜美。其药物作用有润体强身,清肺益气,补血活血,镇静止痛等功效。

3南江金银花

南江金银花富含绿原酸、木犀草苷、芳樟醇等30多种挥发油和三萜类化合物、10多种无机元素。经省药检所、重庆中医药研究所、成都中医药大学测定,南江金银花绿原酸含量一般在5.5%,最高达12.3%,高于省内外同期取样的其它种一倍以上。南江金银花具有广谱抗菌、抗病毒、抗炎及解热、保肝、降压、降血脂、增强免疫功能、延年益寿等作用,是常用中药材之一。以优质南江金银花为原料生产的南江金银花茶产品,色碧、味甘(微回甜),天然、质佳,口感良好、汤色靓丽、花形秀美,是常用的天然保健饮品。

4南江黄羊

南江黄羊,是四川南江县经过长期的选育而成的肉用型山羊品种。南江黄羊由四川省南江县畜牧局等7个单位联合培育,年10月13日经过南江黄羊新品种审定委员会审定,年11月14日通过国家畜禽遗传资源管理委员会羊品种审定委员会实地复审,年4月17日被农业部批准正式命名。南江黄羊不仅具有性成熟早、生长发育快、繁殖力高、产肉性能好、适应性强、耐粗饲、遗传性稳定的特点,而且肉质细嫩、适口性好、板皮品质优。南江黄羊适宜于在农区、山区饲养。南江黄羊已成为全国首个进入中南海国宴的专用羊肉品种。

5平昌江口醇

江口醇起源于晚清,距今已有余年历史。采用优质红粮和山泉,辅以大巴山特有的20多种中草药制曲,经独创的“窖中窖”复式发酵工艺生产而出,酒质上乘,浓酱兼香;以江口醇文化传统为依托,以博采众长的包容意识和全心、全过程的服务去诠释品牌和精心设计的外包装,赋予了产品独特的灵性,深受广大消费者喜爱。

6恩阳川北明参

川北明参是一种名贵的中药品,参肉含有异虎耳草束、白当归脑、氧化前胡素水合物、芸香瑞亭等具有药用活性的香豆素和芦丁,是滋阴补肺的健脾中药,具止热和胃、通便解毒等功效,对热病伤阴、虚损、虚寒、闭经等病症有显著疗效。

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